15 novembre 2009

Roti de porc au lait

Voici une recette simple et familiale pour ce week-end! Roti de porc au lait - 1 rôti de porc- 200 g de lardons- 2 oignons- 1 gousse d'ail- beurre- 1 kg de pommes de terres- 1 litre de lait- 1 branche de laurier- 1 branche de thym- sel, poivreDans une cocotte, faire revenir les oignons, l'ail et les lardons avec le beurre. Rajouter le rôti et le faire dorer quelques minutes de chaque côté.Ensuite, submerger le roti de lait.Mettre les branches de thym et de laurier puis saler et poivrer à votre convenance.Faire cuire environ... [Lire la suite]
Posté par fortdecafe à 11:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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