
Le but étant de faire manger des légumes aux enfants. Enfin! Même avec un bon gratin, c'est pas gagné!!!
Chou-fleur en gratin
- 1 chou-fleur- 80 g de fromage râpé- chapelure- parmesan- 50 g de beurre- 50 g de farine- 1/2 litre de lait - noix de Muscade- sel et poivre
Détaillez le chou-fleur en petits bouquets et mettez-les dans une cocotte minute pendant 9 ou 10 minutes.Préparez la sauce béchamel. Portez le lait à ébullition Faites fondre le beurre avec une pincée de noix de muscade dans une autre grande casserole.Ajoutez...
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